« Piti piti zwazo
fè nich li »
Fondée en 2013, Casserole Kréole est une cuisine créole, inspirée par les traditions haïtiennes.
C’est une cuisine de mélange, d’histoire et de culture, où chaque plat raconte les influences de plusieurs peuples. Un ensemble de traditions des Caraïbes et d’ailleurs, réunies dans une cuisine riche, simple et pleine de goût.
Chaque plat porte une histoire, celle de recettes transmises, de gestes appris et d’une culture qui se partage autour d'une table. Nous préparons une cuisine généreuse, ancrée dans l’authenticité, où les épices, les marinades et les cuissons prennent le temps de révéler toute leur profondeur.
Rassembler les gens, une assiette à la fois.
Des classiques comme le griot, accompagné de son pikliz piquant, aux plats mijotés et aux accompagnements traditionnels, chaque bouchée est pensée pour retrouver des saveurs vraies, franches et réconfortantes.
Nos plateaux sont conçus pour être partagés, dans un esprit convivial qui reflète l’essence même de la cuisine des Caraïbes.
Basé à Montréal, Casserole Kréole propose une expérience simple et chaleureuse, une cuisine qui se découvre, se partage et se vit pleinement, à travers chaque détail.
épicé et plein de saveurs
La casserole a
des valeurs
Chez Casserole Kréole, chaque plat est une histoire d’authenticité et de passion culinaire, on cuisine avec le cœur et on accueille comme en famille.
Notre partage culturel unit les saveurs locales et internationales dans une même assiette, symbole d’ouverture et de diversité.
Et parce que le respect guide chacune de nos actions, nous nous engageons à offrir une expérience empreinte de bienveillance, de qualité et d’engagement.
